Publicou quase meia centena de títulos, dos quais destacamos: A Espada que Unificou a Pátria (1966); A História do Comércio de Mato Grosso (1974); A Presença de Estevão de Mendonça (1959); Álbum Comemorativo do 1º Congresso Eucarístico de Cuiabá (1952); Álvares de Azevedo, o romântico satanista (1941); Antologia Borôro (1946); Bibliografia Mato-Grossense (1975); Bilac - O Poeta da Pátria (1965); Cascalhos da Ilusão (1944); Dicionário Biográfico Mato-grossense (1953); Discurso de Posse do Acadêmico Rubens de Mendonça (1946); Dom Por do Sol (1954); Estórias que o povo conta: folclore mato-grossense (1967); Evolução do Ensino em Mato Grosso (1977); Gabriel Getúlio Monteiro de Mendonça (1949); História da Literatura Mato-Grossense (1970); História de Mato Grosso (1981); História do Jornalismo em Mato Grosso (1963); História do Poder Legislativo de Mato Grosso. v. 1 e 2 (1967); História das Revoluções em Mato Grosso (1970); Igrejas e Sobrados de Cuiabá (1978); Nos Bastidores da História Mato-Grossense (1983); O Humorismo na Política Mato-Grossense (1976); O Tigre de Cuiabá (1966); Os Mendonças de Mato Grosso (1945); Roteiro Histórico e Sentimental da Vila Real do Bom Jesus de Cuiabá (1975); Ruas de Cuiabá (1972); Sagas e Crendices de Minha Terra Natal (1969); Sátira na Política de Mato Grosso (1978), além de muitas outras.
Pertenceu à Academia Mato-Grossense de Letras, ao Instituto Histórico e Geográfico de Mato Grosso, instituição que lhe concedeu o título de Secretário Perpétuo, graças a sua brilhante atuação, também integrou os quadros da Associação Mato-grossense de Imprensa, onde foi Secretário, dentre muitas outras instituições. Seu nome foi atribuído a uma das mais importantes vias públicas de Cuiabá, que demanda ao Centro Político Administrativo, que passou a intitular Avenida Historiador Rubens de Mendonça.
Após seu falecimento, aos 3 de abril de 1983, a família doou, ao Arquivo da Casa Barão de Melgaço, papéis, escritos e fotografias acumulados por Rubens de Mendonça e por seu pai Estevão de Mendonça. Nesse dossiê foram encontrados títulos inéditos que oportunamente serão publicados, com o consentimento da família.